Japanese Autumn Taste: Daigaku Imo (Caramelized Sweet Potatoes)

Autumn in Tokyo is finally coming and I can just feel happiness! This was probably the most intense summer of our life since now. We said goodbye to our family and friends to move to another country, we changed home, started our first new cohabitation together, …many things have happened. Summer 2018 you have been…

Discovery Japan: Una Giornata Tra i Sentieri di Nikkō 日光!

E da quando sono arrivata a Tokyo che programmavamo di andare a trovare degli amici di Yosuke fuori città, e finalmente ci siamo riusciti. Facendo coincidere vari impegni ed i giorni di riposo da lavoro di tutti quanti, verso le 18:30 (dopo che Yo aveva finito di lavorare) siamo partiti con il treno da Shinjuku,…